第18章 生意经 二
陈祖也知道说的太书面了些,二丫可能不明白,这也是情有可原的,于是再接再厉的往浅显通俗了说,“简单地讲,就是,降价得有个噱头。能让人把降价当成是实惠,且绝对不会联想到商品本身的品质。再说简单点,丫头你今天吃饭的时候怎么想着去点的那个珍珠翡翠白玉汤?除了它的名字特别,你没听过,更没有吃过,除此之外,应该还有一个更重要的原因吧?还记得你嫌贵游移不定的时候,你后来嫌弃我撺掇你的那句话吗?”
事关被宰割肉腰包大放血的始末,这个二丫记得很是清楚,答得也就特别明快,
“你当时跟我说,那个饭店那么高档气派,那个汤品却是它的招牌菜色之一,肯定值那个价。”
陈祖点点头,接着说道:“嗯,你看就一个招牌菜的噱头,连你都舍得下心试试了,可想而知对别人的诱惑力更是不可估量了。”
这人怎么说话呢?二丫不高兴的憋了下嘴,毫不客气的质问道,
“什么叫我这样的人都舍得下心啊?我是什么样的人啊?你倒是给说说看啊?”
陈祖宠溺的笑笑,哪怕心里认为她有点抠门,但嘴上高帽子赶紧的就给人戴起来了,
“我的意思是说像你这样勤俭持家的人。丫头,在我心里你绝对就是那持家有道,勤劳俭朴的典范外加标杆。”
这话二丫爱听,点点头,勉强算是满意吧,暂时不追究了,
“嗯,然后呢?咋们不是在说降价的事情吗?怎么又说到那个什么什么招牌菜上头去了,这俩之间有关系吗?”
陈祖接过话头,“道理自然是一样的。你想啊,那个汤品要不是贴上了招牌菜的噱头,肯定不值那个价,更不可能卖的那么好是吧?”
二丫点点头表示同意,那要不是图个招牌菜,她又不是傻了,会去花那么贵就为了一个肉渣渣都没见的劳什子汤吗?当然了,她打死都不会承认自己事先一点都不知道那个破汤那么素淡,不然再是金招牌她都不会要的。那哪儿喝的是汤啊,那喝的就是票子啊,太糟蹋钱了。这种不明智的行为,绝对可一不可再了,往后坚决杜绝。
“丫头,那你再换个思维,我要是继续在这个汤品的价格上面再做点文章,来个周末特别放送,给这个汤品的价格来点折扣,是不是更多的人得慕名而来呢?对饭店而言,仅仅不足九牛一毛的折扣降价,却肯定能使那道汤品售卖翻量。而且就整体来估算,理论上来讲,饭店赚的比没折扣降价之前还多。而且,饭店除了经济获利上升之外,还有一个最最重要的隐形收益,那就是饭店的知名度无形之中就会提高不少,更有连口碑可能都更是慢慢的深入人心也未为不可了。”
二丫前因后果的按着陈祖的引导方向串联起来,在脑子里形成了一副完整的画面,整个思维就立体了。
她想她有点懂陈祖的意思了。
无论是拉高价位或是降价折扣,或者其他的任何什么样的方式方法,都充其量也就仅仅只是一些手段而已。而核心应该是你要达到的目标,其次才是手段的选用。
就好比说一件衣服款式落后了,你是甩存货救本钱,而且商品本身价值已经萎缩殆尽,那你只需要直接合理贱卖就好。因为你为的是尽快收回囤住的资金,最大可能的降低损失,那就直接简单粗暴的贱卖就好了。
而换做那个福隆大饭店的汤品,求的是销量和口碑,那自然得需要转个弯的打价格战。要让人在为实惠追捧的时候不会去质疑汤品本身的价值。否则就会弄巧成拙,那个汤品搞不好面临下架的危机都不一定。
今天陈祖的很多话,给二丫点通了一点窍门。就好似她之前七窍只通了六窍,结果就是一窍不通。而现在陈祖就高段位的在不经意间就帮她打开了这一窍,结果可不就是二丫就七窍皆通,受益匪浅,推开了对她而言至关重要的一扇通往另一番人生的大门,直至后来一发不可收拾,成就辉煌,把她推向高峰。
而自然的,默契的,接下来的时间里,延续着这样的方式,陈祖带着二丫继续走访,给二丫讲了很多很多。直至夜幕降临,直至沉入梦乡。
......
这一天很寻常,没有丝毫的特别,更没有半点奇遇。
却恰恰也就是在这一天,陈祖更加庆幸自己对二丫的选择,更坚定了自己对二丫的作为。也就是在这一天,终结了陈祖对即将把二丫推向未知的愧疚、抱歉以及担忧。
因为陈祖发现二丫当得起四个字---“她想,她能”。
......
陈祖其实骨子里清高的有些许苛刻了,有那么点孤高自赏,唯我独尊的意思。很难认可,或是说打心里瞧得上一个人。至少对于目前那怕仅仅只拥有五年记忆的陈祖而言,二丫也算是第一个他认同的人。
或者说,他以前错看了二丫,总是觉得她太过纯粹,认死理,见识更是一般,有些时候轴到有点二楞,少不了人的看顾。却完全没有看出来二丫原来也可以这样的聪慧大气和峥嵘才干。这样的二丫,带给陈祖太大的惊喜和兴奋,似乎只要给她更大的余地,更广阔的空间,更便宜的条件,更优渥的机会,她就能展现出更至高的能力,释放出更卓越的个人魅力,终将能创造出傲人的成就,属于她自己的舞台。
为什么陈祖能给二丫这么高的看重呢?
因为她当得起。
因为她短短的时间就弄懂了别人半辈子都不一定看的透的事情。
因为她明明见识未开,却能比别人看得远,看得深。
更因为她在完全对陈祖的布局一无所知的前提下,一语中的就点中了核心,与他预期的筹谋几乎算是不谋而合。
......
画面切开就是这个样子的。
夜深了,熄灯了,都累了,很困了,该睡觉了。
可是二丫还在兴奋啊,身体疲惫了,可是精神仍然亢奋啊,翻来覆去的睡不着啊,控制不住的就想找人说说她的想法啊。
可怜陈祖不提一白天的折腾,就是晚上天擦黑回饭店,到现在半夜一点了,耳边就没消停过啊,而且还不能静默,必须的认真听,专注的听,更是被要求要积极的应和啊。
好家伙,这么一番折腾下来,陈祖就算有再好的体力,再好的耐性,也得被磨光光了。
惹不起小祖宗,他总可以躲得起吧。索性控制呼吸,装睡着了,两耳一闭,直接消音。就让二丫在哪儿一个人得吧得吧,自言自语......
二丫,“木头,你说也是哈,生意这门学问真是不简单啊。以前我真是把这事儿想的太简单了......看来,保险起见,我得从小了做起,慢慢摸索了,不然准得砸沟里......。果然看人挣钱容易,自己挣钱就不一定了啊......”
陈祖,“.......”满意。不错,这丫头心态好,看的真明白。合格了。
二丫,“木头,你说现在啥东西都是看起来一样,到底是不是一样的,估计除了生产商,谁也不能担保自己百分百清楚了。这也太不靠谱了,太容易掺假了些。你说有没有什么办法咱自己检查质量啊?......”
陈祖,“.......”讶异了。这丫头不简单啊,看得真远啊,这确实是个问题,更是一个隐形商机。良好了。
二丫,“诶,木头,我自己个琢磨着吧。你说我将来能不能弄个什么标志啊什么的,让人一看就知道是我的东西。然后我好好把关,好好经营,一点点的口碑就集起来了。接着呢,往后大家就都爱我的东西,看着那个标志就知道是我的东西了,我肯定给他们保质保量......”
陈祖,“.......”惊呆了。还没告诉她什么是品牌呢!这丫头就自己无师自通,整明白了,连品牌效应都规划好了?着实不简单。优秀啊。
二丫,“哎,木头,我跟你说啊。今天我才知道自己之前太井底之蛙了。外面的世界早就变化万千了,我还呆在窝里一成不变呢。......我以后得努力想个法子,直接接触到外在世界的瞬息万变,最好是能撒一个网,能罩多远就罩多远,那网里兜得住的任何信息我就都知道了,肯定不能跟现在似的落后几万里啊......
陈祖,“.......”他直接摔了。要不是对二丫知之甚深,他真的该怀疑二丫是别人派到他身边的探子,在隐晦的拿话试探他。
因为他这几年就是在织那张网,而且触角已经展开,只是还缺一个穿针引线的人,做最后的组合,事儿就能成了。可以说,万事俱备只欠东风了。而二丫就是他选好的那个穿针引线的人。
照现在看来,他的无可奈何之举可能还真就赌对了。也许他在二丫身上的这场目前还看不见硝烟的豪赌,会为他们俩赢得超越预期,意想不到的收效。
https://www.bqvvxg8.cc/wenzhang/74/74156/3825866.html
请记住本书首发域名:www.bqvvxg8.cc。文学馆手机版阅读网址:m.bqvvxg8.cc