第二百二十八章 烤海螺、烤鸟贝、烤黄花鱼

　　包厢里的贵客们吃得兴高采烈，大堂里的食客们也络绎不绝。
　　要怪就怪这烧烤的小味道，被秋风这么一吹，如同无形的一只手，撩拨着人们的嗅觉。
　　尤其是在这傍晚饭点的时间，对每一个闻到烧烤味道的人，都是一场近乎残酷的考验！
　　吃，还是不吃，已然不是一个值得考虑的问题。
　　因为最终的答案只有一个，就是没人能逃得过这场向往美食的考验！
　　于是乎人们蜂拥而至，那长长的队伍都排到了饭店门外！
　　而那时不时飘进鼻子中的浓郁香味，便是支撑着他们在秋风中排队的动力！
　　“春梅，让后厨煮些红糖姜茶给外面排队的客人喝。”程小芸贴心地嘱咐道。
　　不一会儿，凉风中的客人们就收到了一杯杯暖意融融的红糖姜茶。
　　“这么把顾客当回事的饭店，不比国营饭店强多了？”
　　“我看也是，就冲这，让我多等会儿也心甘情愿！”
　　程小芸还不忘给外面烧烤的员工们也一人送过去一杯。
　　“不用了老板，我们在炭火边烤着，一点不冷！”小吴咧嘴笑着，一点也不叫苦。
　　“让你们喝就拿着，哪那么多话！”程小芸将杯子塞进他手里，接过了手里的家伙事替他继续烤着。
　　“听着没有？赶紧拿着！老板心疼咱们呢，知道不？”小吴将热水递给身边的几个人，和他们开着玩笑。
　　这一口红糖姜茶下去，暖在身上，甜在心里！
　　程小芸还考虑到食客们的烧烤如果不及时吃完，就会凉掉，那样不但会影响味道，吃着也不舒服。
　　还好她早有准备，给每桌客人都上了个小炉子，放上几块炭。
　　虽然不多，可慢慢用火煨着，却能很好的保温，吃着和新烤出来没什么两样。
　　大家都不禁对程小芸贴心的举动和新鲜的吃法点赞。
　　包厢里也送过去一个小炭炉。
　　众人围坐着，喝着杯里的酒，一边聊天一边随意翻转着炉子上的烧烤。
　　海鲜在炭火的炙烤下“滋滋”作响，偶尔会有油脂溢出，滴落到下面。
　　三五好友，围炉而坐，喝几杯小酒，吃几串海鲜烧烤，暖意融融，别提多惬意了！
　　大家正酒酣耳热，又有一批新烤好的海鲜上来了。
　　黝黑带刺的烤海参，金灿灿的烤黄花鱼……
　　“这个是什么？”
　　有人指着一大串的海鲜没认出来。
　　“您好，这是海螺。去了壳，只取用了螺头的部位。”服务员礼貌地解释道。
　　众人听了都感叹地颔首，处理的这么精细，不怪他们都没认出来。
　　这一串上串了能有七八个，那可就是七八个海螺啊！
　　庞正元张罗着让大家赶紧尝尝，自己最后才拿起一串。
　　经过炙烤的螺肉，仍保留着充沛的鲜汁。细品之下，居然还带着股柑橘的香气，和着炙烤的香气和极度的鲜甜一并席卷而来，让人的精神都不禁为之一振！
　　厚实带着韧劲的螺肉，十分的紧凑弹牙，一边咀嚼，一边在齿间来回弹跳。一口一个，简直不要太爽啊！
　　再看旁边烤黄花鱼。
　　表皮烤得金黄，更衬托出“黄花鱼”这名字的形象来。
　　经过高温的炙烤，让鱼皮紧缩，里面的白嫩细肉便成束状裂开，再也隐藏不住。
　　用筷子轻轻一拨，白嫩的蒜瓣鱼肉就轻易从鱼刺上脱落。放入口中一尝，外面的鱼皮经过炙烤，使鱼皮里的脂肪产生了迷人的焦香气，可里面的鱼肉却仍鲜嫩多汁，鱼尾更像被炸制过了一般，无比酥脆！
　　层次丰富的口感和味道，次第在口中绽放。
　　而最让大家期待的，莫过于烤海参了。
　　他们只吃过杜斌滋补店里的干海参，经过繁琐的煮制泡发，制作成菜肴。
　　高档饭店里的葱烧海参、海参小米粥以及海参捞饭，他们不是没有吃过。
　　可这种新鲜烤制的海参，他们还是第一次尝试。
　　海参从头到尾被切成了螺旋的形状，一丝也没有断开，让其更加的入味。
　　纳入口中，海参筋道弹牙，却不失香滑软糯。简直将两种口感结合的天衣无缝！
　　新鲜的海参较之泡发的海参少了一丝腥气，却多了一丝鲜甜。细细咀嚼，醇厚的味道缠绵不绝地释放了出来。混合着孜然的异香、辣椒的辣香、炙烤的焦香，馝馞缱绻的滋味直抵味蕾的最深处！
　　没想到高档的海参经过如此接地气的做法，竟然丝毫不违和，更能体会到其中的真味！
　　这一番的美食连环攻击下，大家觉得不管再上来什么菜，恐怕都不会再被惊艳到。
　　可当烤鸟贝上来时，大家就知道自己想错了。
　　“这就是那个会跳的贝壳？”
　　有人还记得在被水族缸震撼到后，又听到了贝壳会跳的神奇事情。
　　“没错，这就是烤鸟贝，请大家慢用。”
　　就见竹签上串着一个个白嫩的鸟贝，上面刷着的酱料经过炭火的炙烤水分都蒸发掉了，牢牢地将其包裹住，倒是增加了一分艳色。
　　大家只当它是和蚬子差不多的东西，没想到一入口竟如此的鲜嫩肥美！
　　鲜甜。
　　多汁。
　　脆爽。
　　肥嫩。
　　真是用再美好的词形容它都不为过。
　　那白嫩的鸟贝状似勾人的舌尖，在口腔中来回地缱绻交缠。
　　空腔里隐藏着的一包鲜汁，又有如汪洋般，在唇齿间不断翻涌！
　　行至餐末，大家都已酒足饭饱。
　　却没想到在最后，竟还尝到了这样的美味！
　　大家不禁恨自己的胃口太小，不然一定将这所有的美味都囊括其中。
　　这一餐海鲜烧烤吃下来，不但种类繁多，味道更是多姿多样。
　　仿佛给灵魂在海洋中来了一次彻底的洗礼！
　　众人临走时，饭店外的顾客们仍是络绎不绝。程小芸和她手下的员工们还在外面忙个不停。
　　“程老板，我以为上次的全蟹宴已经让我终生难忘了，没想到今天的烧烤仍能让我十分惊艳！”
　　和程小芸道别时，大家都忍不住纷纷夸赞。
　　“是啊，你这手艺可是把我们彻底征服了。咱们一定要约个时间，下次再来！”
　　得！
　　这顿饭刚吃完，大家就已经惦记起下一顿饭了！


　　https://www.bqvvxg8.cc/wenzhang/45335/45335712/22137347.html


　　请记住本书首发域名：www.bqvvxg8.cc。文学馆手机版阅读网址：m.bqvvxg8.cc